冬瓜子不能和什么一起同吃？与冬瓜子相宜相克的食物有哪些

冬瓜子

冬瓜子主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、锌等。

1.医用效能

冬瓜子性平，味甘。有清肺热，利胸膈，除烦懑，止咳化痰，清热利水，解暑生津，排脓等功效。炒熟食用，可健胃益脾，补肝明目，令人悦泽。适用于肺热引起的咳吐脓血，疮痈肿痛，大便秘结，津液缺少，口干舌燥，水肿腹胀，白带增多等症。中医常用于治疗糖尿病、水肿、肺脓肿等。

2.食用搭配

(1)冬瓜子与胖大海：二者用水煎服，可治疗咽喉肿痛，声音嘶哑。

(2)冬瓜子与红糖：冬瓜子与红糖同食，对百日咳有一定的治疗作用。

3.食用禁忌

(1)忌多食太咸的冬瓜子：咸易伤肾，尤其是肾功能不全及心衰患者不宜多食，多食会加重病情。

(2)忌食霉变的冬瓜子：发生霉变的冬瓜子不仅营养成分被破坏，而且可能含有黄曲霉毒素等致癌和有毒物质，因此禁忌食用。

(3)忌多食冬瓜子：长时间嗑冬瓜子会伤津液，导致口舌干燥、破溃等症。

(4)忌食冬瓜子后不刷牙：嗑完冬瓜子后，要及时漱口刷牙，以防碎屑残留于牙逢中，腐蚀牙齿。

4.食物相克

冬瓜子与羊肉相克。二者同食，会引起腹胀、胸闷等症。

5.食药相克

冬瓜子与氨茶碱相克。因冬瓜子能加快氨茶碱的代谢，降低氨茶碱的疗效。

6.食病相克

水肿患者不宜多食咸冬瓜子。因咸冬瓜子含有较多的盐分，食后会加重水肿患者的病情。