枸杞子茶的营养价值与食用禁忌_枸杞子茶的营养成分与性征用法

【性征】枸杞，是一种茄科多年生灌木或作为一年生绿叶蔬菜栽培的植物。原产我国，南北各地均有分布，主要品种有细叶枸杞和大叶枸杞两种，其嫩苗、嫩尖和嫩叶可作蔬菜食用，茎、根、子可入药。枸杞子茶即是用沸水冲泡或煎煮枸杞子所得到的饮料，其味甘而性平，是治疗头晕目眩，腰膝酸软和失眠多梦的佳品。

【营养】枸杞的成熟果实，富含钙、磷、铁，另含有10几种氨基酸和多种维生素，甜菜碱是它的特殊营养成分。枸杞子茶具有促生长，降血糖，降血脂，调整神经活动，促进肝细胞新生和增强免疫功能的多种功能。中医认为枸杞子能滋肾补肝，明目润肺。

【宜忌】主治肝肾阴虚所致的头晕目眩，腰膝酸软、失眠多梦，须发早白，遗精不育，肺劳久嗽和劳伤虚损等症。对糖尿病、高血压有辅助疗效。

【用法】待枸杞子成熟后呈橙红色时采收，晾至皮皱后再曝晒，去杂备用。饮用时用枸杞子30克，沸水冲泡，代茶多次饮用。也可将枸杞子与龙眼肉各30克，鸡蛋2个，煎汤代茶饮用。