栀子仁粥中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:清热去火胆石症调养肝炎调养口味:原本味工艺煮制作材料:主料:粳米100克辅料:栀子5克

制作方法:将栀子仁碾成细末,用粳米煮稀粥,粥将成时,调入栀子仁末稍煮即成。

营养价值分析:1.适用于黄疸性肝炎胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。

2.栀子仁功能:清热泻火,故对急性肝炎热毒较盛者颇为适宜。3.不宜久服多食。平素大便泄泻者忌用。

小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”