木瓜汤
原材料:粳米500克,羊肉瘦1000克,豌豆300克,木瓜1000克,草果5克,白砂糖20克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克.
作用与功效:壮腰健肾调理气血双补调理脚气调理养颜美容调理补虚养身调理
制作方法:1.将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用.2.将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖盐、味精、胡椒粉即成.
营养价值:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好.
木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功.木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸.吃了太多的肉食脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感.木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性.木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物.
木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果乳汁缺乏的妇女食用能增加浮汁.丰胸要用青木瓜效果最好.因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润.
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