芝麻的药用价值与功效-哪些人不能吃芝麻

芝麻

芝麻,原产西域,张骞出使西域带回种子才在内地普遍种植,故又名胡麻,《神农本草经》称之为油麻,《药用价值与功效本草》称之为脂麻.芝麻种子有黑、白两种,性能大致相同,但入药多用黑芝麻.

芝麻主要含有脂肪油、蔗糖、磷脂酰胆碱、蛋白质、脂麻素及脂麻油酚等成分.

芝麻油有促凝血和降压作用,可用于治疗高血压、血小板减少性紫癜及其他出血性疾病.黑芝麻还有治疗慢性神经炎、末梢神经炎的作用.

黑芝麻味甘、性平,入肺、脾、肝、肾经,有补血养发、生津通乳、润肠通便等作用,适于身体虚弱、头发早白、贫血、大便秘结、头晕耳鸣等病患者食用.芝麻油外用有生肌长肉的作用,常作油膏基础药物的赋型剂,在熬制膏药或调制药粉时尤为适用.

芝麻茎、叶、荚壳、根均可作药用.芝麻叶、根、茎可用于治疗风寒湿痹和风疹瘙痒.

一、药用价值与功效

(1)咳嗽黑芝麻125克,冰糖30克,共捣烂,每次开水冲服15~30克.早晚各服一次.

(2)支气管炎炒杏仁、炒芝麻等量,共捣为末,每次服6克,每日2次,开水冲服.

(3)老年哮喘芝麻250克(炒),生姜125克(捣汁去渣),冰糖、蜂蜜各125克(溶后混合均匀).将芝麻与姜汁浸拌,再炒一下,冷后与冰糖、蜂蜜混合拌匀,放瓶中,每日早晚各服1汤匙.

(4)肺结核芝麻、核桃仁、蜂蜜各250克,共捣烂为丸,每丸9克,每日3次,每次1丸.

(5)眩晕黑芝麻、核桃仁、桑叶各100克,捣烂为泥,捏成小丸,每服6克,每日服用2次(6)高血压芝麻、醋、蜂蜜各30克,红皮鸡蛋清1个.混合均匀,每次服6克,每日2次服用.常服有效.

(7)中暑头晕口渴鲜芝麻叶1把,开水冲泡,代茶饮.

(8)病后产后虚弱芝麻、桑椹各100克,女贞子60克,共研为粉.每服6克,每日服用2次.

(9)吐血、咯血黑芝麻500克蒸熟吃,每次服50克,早、晚各服1次.

(10)便秘

①芝麻15克,研末,开水冲服.

②芝麻、蜂蜜各30克,拌匀,蒸熟食用.

③芝麻、大米各60克,杏仁15克,共浸水后捣烂成糊,煮熟加蜂蜜一次吃下.

④黑芝麻炒半生,香蕉蘸芝麻不拘量食用,每日服食3次.

⑤桑叶、黑芝麻各适量,加蜂蜜调制成丸,每服6克,每日3次.

(11)胃酸过多芝麻、大米各适量共熬成粥食用

(12)吐血鲜芝麻嫩茎叶60克,水煎,加糖服.

(13)关节炎鲜芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服.

冬季无叶,可用干芝麻秆,水煎服,亦可防关节炎复发.

(14)早年白发、发枯发落

①黑芝麻、制首乌各等份,研末为丸,每服6克,一日3次,饭后服,连服数月.

②芝麻梗、清明柳各125克,熬汤洗发,连用2个月,对脂溢性脱发效果较好.

(15)脱发黑芝麻500克,干桑叶60克,放一起碾碎成末,用蜂蜜调和为丸,如杏核大,每日早晚各吃1个,连续服用有效.

(16)冻疮芝麻15克,花椒9克,杏仁16个,同入锅内炒食,共研细末,用猪油调匀,涂患处.

(17)疣新鲜芝麻花,揉擦患处,每日3次,每次5分钟,一般3天后疣自行脱落.面疣效佳.

(18)痈疽疮疖生芝麻适量口嚼烂敷患处,每日换药1次.

(19)白癜风初伏时,用白芝麻花适量,每天患处5~10次.

(20)皮肤瘙痒炒黑芝麻、核桃仁各500克,小麻油50毫升,蜂蜜200毫升,蜂蜜、香油拌和黑芝麻、核桃仁,上笼蒸2小时,每次2匙,每日服2次,开水冲服.

(21)荨麻疹黑芝麻,微炒不可炒焦,研碎,加白糖.

每次用黑芝麻、黄酒各3汤匙,调匀,放碗中隔水炖,水开后炖15分钟.于早晨空腹或饭后2小时服下,日服二次.

轻者连服2~3天,重者连服3~4天可愈.

(22)眉毛不生黑芝麻花、油各适量,黑芝麻花研成末,黑芝麻油浸泡,然后搽眉毛,一般搽7~8日后见效.

(23)小儿食欲不振炒芝麻、炒二丑各30克,共为细末,掺饭中吃.1岁每次服1.5克,每增1岁加1克.

(24)小儿疳积黑芝麻、鸡内金各15克,研末,温开水冲服,每次服3克,每日服3次.

(25)小儿蛔虫黑芝麻、使君子各适量,黑芝麻炒后与使君子共研为粉末混匀,加水调成糊状,包在龙眼肉同食用,使君子量为2岁2粒,以后每1岁增1粒,至10粒为度.

(26)催乳黑芝麻250克,炒熟研末.以猪蹄汤冲服,每次16克,日服3次.

(27)慢性咽炎鲜芝麻叶5~7片,嚼烂,慢慢咽下,每天早晚各一次.

(28)老花眼黑芝麻捣烂研制成芝麻糊或芝麻饼或放在面食中长期食用.

(29)鼻炎芝麻油煎炼消毒,放冷后滴鼻,一般两周后即见效.

二、哪些人不能吃

(1)脾虚泄泻患者不宜食用.芝麻富含油质,容易滑肠导泻,加重病情.

(2)寒痰咳嗽患者不宜食用.芝麻配冰糖可用于肺燥阴虚咳嗽,有一定的润肺止咳作用,而寒痰咳嗽则会加重病情.