丝瓜的药用价值与功效-哪些人不能吃丝瓜

丝瓜

丝瓜又名天丝瓜、天罗、绵瓜、倒阳菜、布瓜,属一年生攀援草本.原产印度,唐代传入中国,先在南方传开故习称蛮瓜,现在全国各地均有栽培.二月播种,喜高温潮湿,夏秋摘为蔬,嫩丝瓜与鸡蛋、肉片、虾仁拼配,做汤或炒食,堪称美味佳肴,清香爽口.

丝瓜主要含有水分、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、瓜氨酸、皂甙、抗坏血酸等营养成分.丝瓜叶所含皂甙,可止咳祛痰,对肺炎球菌有一定抑制作用;丝瓜子有杀虫作用,丝瓜藤提取物可治疗慢性气管炎及慢性鼻窦炎.

丝瓜性味甘、凉,归肝、胃经,入药多用老者,具有清热化痰、凉血解毒的作用,适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、痔疮便血、功能性子宫出血、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿、喉痛音哑者食用.

丝瓜络、子、花、叶、藤、根均可入药.

一、药用价值与功效

(1)咳嗽

①霜降前后粗大丝瓜藤近根处切断,捣烂取汁,每日服3次,每次10~20毫升,治咳嗽痰喘.

②丝瓜烧存性为末,与枣肉和弹丸大,每服1丸,温酒化下,治疗痰喘咳嗽.

③老丝瓜络烧灰存性,研细,用白糖拌匀,每次1.5~2克,每日3次,温水送服.

④全丝瓜500克,粳米100克,加水煮成粥,每日2次,连服至愈.

⑤嫩丝瓜适量捣烂取汁,以适量蜂蜜调入瓜汁冲服,治咳嗽多痰.

(2)哮喘数条连蒂嫩小丝瓜切块,置砂锅内煮烂取浓汁服.

(3)头痛

①鲜丝瓜根90克,两个鸭蛋加水煮,至蛋熟食蛋饮汤,治偏头痛.

②猪肝500克,生姜10克,丝瓜络10克,菊花15克,薄荷3克,将猪肝洗净,把生姜、丝瓜络、菊花用净纱布包裹,共入砂锅加水煮40分钟,煮至35分钟时再放入薄荷,待温后即可食肝饮汤.

(4)慢性支气管炎、肺脓疡鲜丝瓜适量,榨取汁,每服50~60毫升.一日3次.

(5)夏季中暑绿豆50克煮至将熟,取汤同10朵丝瓜花煮沸,待温饮服.

(6)夏季外感发热

①鲜丝瓜叶10片洗净,煎水饮.

②鲜丝瓜叶10片,西瓜青皮50克,荷叶5片,水煎服.

(7)胃脘痛丝瓜络30克,明矾3克,水煎服.每日1次,连服3剂.

(8)痢疾

①鲜丝瓜2条,先将其切成3-4寸长,用笋叶或厚纸包裹,放红火灰中煨热后榨汁.加入红、白糖适量,每日1剂,分2次冲服.

②千丝瓜1个烧存性,研末用黄酒煎煮,睡前服.每日1次,连服5~7日.

(9)肝硬化腹水

①丝瓜子10克,研末,开水送服.每日2次.连服一个月以上.

②剥取黑丝瓜子仁、桃仁等份,共研细末,早晚空腹以温开水送服,五天为一疗程.

0)黄疸丝瓜连子烧存性研末,每服6克(冷开

水送服).每日3次.

(11)肾炎水肿丝瓜60克,冬瓜30克,水煎取汁,加放红糖100克调匀服.每日1次.

(12)腰痛

①丝瓜仁适量,炒焦,以酒煎服并将渣炒热,敷患处,每日2次.

②丝瓜切碎焙焦黄,研粉,每日2次,用酒少许冲服.

③丝瓜藤焙干研末,每日2次,每次服3克,以黄酒温服,治慢性腰痛.

(13)胸胁疼痛丝瓜络烧存性研末,每次10克,以温黄酒送服.

(14)风湿骨痛丝瓜络15克,乳香、没药各10克,水煎后每日2次饮服.

(15)神经性皮炎鲜丝瓜叶洗净捣烂,涂擦患处至局部发红,甚至隐隐见血为止,每周一次.还可治疗无名肿毒、皮癣、痈、疗、疖.

(16)毛囊炎、面疮取鲜丝瓜榨取水,擦洗患处.每日2次.

(17)预防麻疹丝瓜络9克,水煎服.每日3次,连服3~5日,疹发不快时,取老丝瓜近蒂处3寸,连皮烧存性,研末,砂糖水送服.

(8)疥疮丝瓜叶捣烂涂患处.

(19)痈疽疮毒

①丝瓜250克,香菇100克,水煎服,每日1次.

②嫩丝瓜适量,捣烂后外敷患处,每日数次.

(20)手足冻疮

①老丝瓜烧灰存性,和猪油调匀涂患处.每日1次.

②丝瓜络烧炭研末,以猪油调匀涂患处.

(21)外伤出血丝瓜花、秋葵叶各等份,晒千研末加少许冰片调匀,撒布伤口可止血止痛.

(22)黄水疮老丝瓜藤干品适量烧存性研末,以菜油调敷.

(23)湿疹老丝瓜藤干品适量煅烧存性研极细末,以芝麻油调敷.

(24)疝气老丝瓜250克(焙千),陈皮30克,共研末,用黄酒冲服.每次3克,每日2次,连服1月.

(25)痔疮便血

①丝瓜炭、槐花各30克,共研末,早晚各服6克.

②丝瓜藤100克烧存性,研末,黄酒冲服,另用蚕豆叶一把捣烂取汁,蜜水冲服连用3日.

(26)疮毒丝瓜皮焙干为末,烧酒调匀涂搽.

(27)腮腺炎丝瓜1条,烧存性,研末,水调敷患处.

每日1~2次.

(28)扁桃体炎生丝瓜(以新摘的为佳)3条,切片后捣烂,取汁1杯,每日1次顿服.

(29)痘疹透发不快老丝瓜近蒂处,连皮烧存性,研末,砂糖水送服.

(30)痈疽不敛丝瓜捣汁频抹之.

(31)蛔虫生丝瓜子(黑者有效,白者无效)成人用50粒,儿童用30粒,去皮嚼烂,用温开水送服,每日1次,连服2次.

(32)小儿痱子丝瓜叶煎汤用以洗浴.

(33)百日咳

①生丝瓜绞汁,和蜜少许服用.每日3次.

②丝瓜汁炖热加冰糖饮服.

(34)赤白带下经霜小丝瓜250克,焙干烤黄研末,每日睡前服6克.连服1周.

(35)乳汁不通

①丝瓜连子烧存性研末,以酒送服3~6克,随即盖被取汗,连续三天,每晚睡前服用,乳自通.

②丝瓜络、王不留行各25克,水煎服25克.每日1次,连服7日.乳房胀者加香附10克同煎.

(36)血崩不止

①老丝瓜灰、棕榈树皮烧灰各等份,酒或盐汤送服.

②丝瓜叶15克炒黑研末,用黄酒温服,治妇女血崩.

(37)月经不调

①丝瓜子焙干,水煎,加红糖少许,冲黄酒温服.每日早、晚各服1次.

②老丝瓜1个,烧存性,研末,(盐水调服)每次服9克.一日2次.

(38)痛经千丝瓜1个,水煎服.每日1次.

(39)喉炎、喉痛声哑经霜丝瓜1条,切碎泡开,温水送服.或生丝瓜绞汁炖熟后加冰糖频饮.

(40)咽喉发炎肿痛嫩丝瓜捣烂取汁,日用3次各饮匙(41)鱼骨鲠喉丝瓜置碗内烧至半焦,冲开水半碗,微温顿服.

(42)鼻炎

①鸡腿肉150克,丝瓜叶30克,鸡肉切片与丝瓜叶共煮,熟后食肉喝汤.连服15天.

②鲜丝瓜根及近根之藤50克,洗净切碎,同瘦猪肉100克炖汤一次服完,五天为一疗程,治萎缩性鼻炎.

(43)鼻出血丝瓜花20克,捣烂置盛有沸水的保温杯内,日服2次.

(44)头癣丝瓜皮适量,晒干烧灰,调茶油敷患处.

每日1次.

(45)美容嫩丝瓜、叶、藤捣烂,滤渣取汁搽脸,有消除粉刺、面疣、毛囊炎及皮脂分泌过多的作用.

二、哪些人不能吃

(1)慢性胃炎患者不宜食用.丝瓜性寒,易伤胃之阳,影响脾胃的消化和吸收功能,使虚寒增加,脾胃消磨腐熟无力.故慢性胃炎患者不宜食用.

(2)慢性肠炎患者不宜多食.慢性肠炎多属虚寒,食应温补固肠,不应食寒凉损阳之品,本品寒凉又性寒滑,食后可加重慢性肠炎的病情.

(3)服用维生素K时不宜食用.维生素K是止血药,服用时不可食用含维生素C多的食物,因食物中的维生素C可使维生素K分解破坏,使止血作用减弱,本品含有较多的维生素C,能降低维生素K的药效,故不宜同时食用.

(4)不宜多食鲜嫩之品.多食能使人瘦弱体虚,久病、孕妇、老人更不宜多食.