女人吃蘑菇可以美容美白吗？蘑菇女性怎么吃比较好

蘑菇

蘑菇为担子菌纲鬼伞科植物蘑菇的子实体,又名洋蘑菇蘑菰鸡足蘑菇、肉瞢等。蘑菇性,味甘,具有补脾益气、润燥生津、透发麻疹解毒、开胃止泻、化痰等功效。

蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以肝病病人宜食用蘑菇。蘑菇还具降低血液胆固醇的作用,是高血压和心血管病人理想的保健食品。食用蘑菇具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇。蘑菇还含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪,可降脂减肥。蘑菇培养液还具有抑制金黄色葡萄球菌、寒杆菌、大肠杆菌生长的作用。

蘑菇豌豆苗

【材料与制作】蘑菇250克,豌豆苗500克,麻油20毫升,黄酒、精盐、酱油、胡椒粉、生姜、肉汤、湿淀粉各适量。将豌豆苗洗净后切成段。炒锅上大火,放麻油10毫升烧热,下豌豆苗、黄酒、生姜、肉汤炒熟后出锅倒入漏勺沥去汁,然后复倒入锅中,加精盐、味精、肉汤烧沸,用湿淀粉勾芡,出锅入平盘中。炒锅上大火,放入麻油10毫升,下蘑菇、肉汤、精盐、味精、黄酒酱油、胡椒粉烧沸,用湿淀粉勾芡,出锅装在豌豆苗上即成。

【功效与宜忌】具有调脂减肥、益气养胃及美容的功效。适用于单纯性肥胖症、血脂异常、慢性胃炎、体质虚弱者。

鲜汤蘑菇

【材料与制作】鲜蘑菇300克,鲜汤500毫升,植物油酱油、黄酒、味精、葱花、湿淀粉、生姜汁、胡椒粉、香菜末、精盐各适量。将蘑菇放入沸水中略烫,捞出,去根蒂,漂洗干净,切成块。炒锅上大火,放油烧至五成热,下葱花、生姜汁、黄酒炝锅,下蘑菇炒匀,放入酱油、精盐、鲜汤、味精烧沸,用湿淀粉勾芡淋上明油,出锅装盘。上桌时带香菜末碟和胡椒粉碟。

【功效与宜忌】具有健脾养胃、降压调脂美容的功效。适用于单纯性肥胖症、慢性胃炎、高血压、血脂异常。

蘑菇冬瓜汤

【材料与制作】鲜蘑菇100克,冬瓜、番茄、粉丝各50克,番茄酱150克,鲜汤500毫升,葱花、生姜未、精盐各适量。将蘑菇去根,洗净,切成薄片冬瓜去皮,切。

成片。番茄洗净,切成片。汤锅内放鲜汤,烧沸后下入冬瓜葱花、生姜末,滚热后加粉丝、蘑菇、番茄和精盐,煮熟后再加番茄酱、味精即成。

【功效与宜忌】具有健脾养胃、利水减肥及美容的功效。适用于单纯性肥胖症、慢性胃炎、水肿。