高血压可以吃银杏叶吗?银杏叶降血压的吃法药膳食疗与茶疗方

【来源】银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶。

【产地】辽宁、浙江、甘肃、四川、贵州、云南等地。

【药材性状】长3~12cm，宽5~15cm，叶基楔形叶柄长2~8cm。该品多皱折，完整者呈扇形，上缘呈现不规则的波状弯曲，有的中间凹入，深者叶长达4/5cm。具有二叉状平行叶脉，细而密，光滑无毛，极其易从纵向撕裂。

【化学成分】银杏叶中的黄酮类化合物有黄酮、黄酮醇及其苷类、双黄酮和儿茶素类等。

【药理作用】银杏叶中所含黄酮苷和类脂类具有明显的降血压作用。其机制是通过扩张血管来降低血压。银杏叶还能降低血清胆固醇，增加脑血流量，对脑细胞缺血、缺氧、水肿有保护作用，并有抗血小板聚集、抗血栓形成、降低心肌耗氧量等作用。

【性味归经】味甘、苦、涩，性平，有小毒。归心、肺、脾经。

【性能特点】本品味甘、苦、涩，擅长活血化瘀，通络止痛。对中医瘀血阻络证有良好的治疗作用。

【功效】活血养心，敛肺涩肠。

【主治病症】主治高血压、高脂血症、胸痹心痛及冠心病心绞痛、心肌梗死、脑动脉硬化症、动脉粥样硬化性血栓性脑梗死、脑栓塞、血管性痴呆、血栓闭塞性脉管炎、多发性大动脉炎，亦适用于喘咳痰嗽，泄泻痢疾，白带增多。

【用法用量】9~12g。

【用药禁忌】银杏叶有小毒，内服不可过量。少数患者服后可有头痛、头昏、乏力、恶心、腹泻等反应，应立即停药。

【中药方】

银杏叶汤

原料：银杏叶9g。

用法：水煎取汁口服，每日1剂。

主治：各种类型的原发性高血压、高脂血症、冠心病。

参银杏山楂汤

原料：银杏叶、山楂各10g。

用法：将上述药材一同放入砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁。每日1剂，分2次口服。

主治：各期原发性高血压及各种类型高脂血症。

银杏钩菊汤

原料：银杏叶6g，钩藤(后下)12g，菊花、制何首乌各9g。

用法：将上述药材一同放入砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁。每日1剂，分2次口服，1个月为1个疗程。

主治：原发性高血压合并高脂血症，以头部胀痛、耳鸣、眼花为主症者。

银杏豨莶汤

原料：银杏叶、豨莶草、丹参各10g，全蝎3g。

用法：将上述药材一同放人砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁。每日1剂，分2次口服。

主治：原发性高血压合并脑梗死，以头痛眩晕，肢体偏瘫麻木为主症者。银杏薤白汤原料：银杏叶、薤白、瓜蒌皮各9g，丹参15g。

用法：将上述药材一同放入砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁。每日1剂，分2次口服。

主治：原发性高血压合并冠心病，以头痛眩晕，胸闷胸痛为主症者。

【药膳方】

银杏桑椹粥

原料：银杏叶10g，桑椹15g，粳米30g。

用法：将银杏叶洗净，切成粗碎片，放入多层纱布袋中，扎紧袋口后入砂锅，加水煎煮2次，每次30分钟，除去药袋，将两次煎汁同洗净的桑椹、粳米放入锅内，大火煮沸后，用小火熬成稠粥。随量食用，每日2次。

主治：原发性高血压，以头痛眩晕、腰膝酸软为主症者。

银杏叶荸荠炒肉

原料：银杏叶15g，猪瘦肉250g，荸荠50g，蛋清、淀粉、生姜、葱、料酒、食盐、味精各适量。

用法：先将银杏叶剪碎，布包后浓煎2次，每次40分钟，去渣，合并2次煎液，小火浓缩药汁至约100ml。再将猪瘦肉洗净，切成薄片，用蛋清、淀粉调成的面糊拌和备用。荸荠洗净，去外皮后切片。生姜切成细丁，葱切细碎。将植物油放入锅内烧至六成热时，将肉片糊下锅炸至浮起，呈黄白色时，捞出滤油。锅留底油，加荸荠片馏炒，加银杏叶浓汁及肉片，加入姜、葱、料酒，炒出香味，再调入精盐、味精翻炒数次即可。佐餐食用。

主治：原发性高血压，以头晕、胸闷、舌苔白腻为主症者。

银杏红枣绿豆粥

原料：鲜银杏树叶30g，大枣10枚，绿豆60g，白糖适量。

用法：净绿豆拣去杂质，洗净；银杏树叶洗净，切碎；红枣用温水浸泡片刻，洗净备用。将切碎的银杏树叶放入砂锅内，加水2大碗，小火烧开20分钟，捞弃树叶，加入大枣、绿豆，白糖1匙，继续煮1小时，至绿豆熟烂即可。随意食用。

主治：高血压和冠心病患者。

【药茶方】

银杏叶茶

原料：银杏叶5g，甘草1g。

用法：上药洗净，共研细末，装入绵纸袋中，封口，放入杯中，用沸水冲泡。代茶频饮，每日2剂，每剂可连续冲泡2~3次。

主治：原发性高血压合并高脂血症，以头晕刺痛、体胖、舌苔白腻为主症者。银杏三花茶原料：银杏叶5g，槐花、菊花、茉莉花各2g。

用法：沸水冲泡，每日1剂，代茶频饮。每剂可连续冲泡2~3次。

主治：原发性高血压合并高脂血症，以眩晕头痛、大便不畅为主症者。