天花粉的性状特征、真伪鉴别、选购要点与食疗药膳

本品为葫芦科植物栝楼和日本栝楼的干燥根。

【性状鉴别】

呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，长8~16厘米，直径1.5~5.5厘米。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹及略凹陷的横长皮孔。有的有黄棕色外皮残留。质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色小孔(导管)，略呈放射状排列，纵切面可见黄色筋脉纹。无臭，味微苦。

【选购要点】

天花粉以条均匀、肥壮、色粉白、粉性足、味微苦者为佳；而质老、筋多、粉性少，味苦大者为质次。

【性味归经】

甘、微苦，微寒。归肺、胃经。

【保健功效】

清热生津，消肿排脓。

【保健应用】

①热病烦渴：本品甘寒，既能清肺胃二经实热，又能生津止渴，故常用治热病烦渴，可配芦根、麦冬等用。

②肺热燥咳：本品既能泻火以清肺热，又能生津以润肺燥，用治燥热伤肺，干咳少痰、痰中带血等肺热燥咳证。

③内热消渴：本品善清肺胃热，生津止渴，可用治积热内蕴，化燥伤津之消渴证。

④疮疡肿毒：本品既能清热泻火而解毒，又能消肿排脓以疗疮，用治疮疡初起，热毒炽盛，未成脓者可使消散，脓已成者可溃疮排脓。

【用法用量】

煎服，10~15克。

【健康提示】

不宜与乌头类药材同用。

【食疗药膳】

花粉双瓜饮

用料：南瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克。

制作：加水煎汤。

功效：清热，祛湿，利水。用于糖尿病之口渴、尿浊。

服法：每日2次，每次半杯。

天花粉茶

用料：天花粉15克，麦冬10克，芦根10克，白茅根10克，生姜3片。

制作：上药放入沙锅中，加清水煎汤取汁。

功效：清热生津，润燥止渴。主治消渴病，胃热口渴善饮，肺热干咳痰稠。

服法：温服，代茶频饮。脾胃虚寒、大便溏泻者忌服。

天花粉粥

用料：天花粉30克，大米100克，白糖适量。

制作：将天花粉先煎，去渣，取上清汁，加人大米，用文火煮成稀粥，熟时调入白糖即可。

功效：清热生津，消肿排脓。适用于热病烦渴，肺热燥咳，消渴，疮疡肿毒。现常用于肺阴不足而致糖尿病及肺热咳嗽。

服法：温服，每日1或2次。脾虚大便溏泻者勿服。

涌.泉酒

用料：天花粉10克，王不留行10克，当归7克，穿山甲5克，甘草10克，黄酒适量。

制作：以上前5味共研末，备用。

功效：和血通经。适用于产后乳汁不下。

服法：每日早、晚各服1次，每服取药末7克，用黄酒送服。