淮杞牛腰汤
【材料与用量】
牛腰4只,山100克,枸杞子25克,芡实50克,生姜4片.
【作用与功效】
壮腰健肾,涩精止遗.
肾气不足,遗精滑泄,腰膝酸软,精神不振;或妇女产后贫血,神疲乏力等.
【制作方法】
(1)取鲜牛腰剖开,切去白膜,用清水反复冲洗,用滚水氽去膻味;淮山枸杞子芡实、生姜洗净.
(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲2小时,汤成供用.