猪红大豆芽菜汤
【材料与用量】
猪血500克,大豆芽500克,生姜2块.
【作用与功效】
以血补血,补充铁质.
本品适合缺铁性贫血者作食疗.
【制作方法】
先用姜片爆透大豆芽菜,加水煮滚,放猪血煮熟即可.