【材料与用量】
当归15克,猪胫骨250克,大米100克,精盐少许.
【作用与功效】
补肝肾,强筋骨.
适用于贫血、筋骨酸痛.妇女月经阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用.
【制作方法】
先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即可.