【材料与用量】
鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12克,红糖适量.
【作用与功效】
益气健脾,滋阴理肺.
适用于慢性支气管炎,证属气阴亏虚型,症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者.
【制作方法】
(1)先将鲫鱼去掉鳞、鳃,剖除内脏洗干净,切成几块.
(2)将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)