人参粥能补气养血吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

人参3克(或党参15克),粳米50克,冰糖适量.

【作用与功效】

益心气,补脾肺,抗衰老.

适用于心悸心慌、失眠健忘、心气亏损、肺气虚所致的形体瘦弱、气短懒言、容易感冒、食欲不振、慢性泄泻、动则气喘、自汗乏力、性功能减退等.老年气虚体弱者,常服能抗衰益寿.

【制作方法】

先将人参(或党参)研末,与粳米同人砂锅内加水煮粥,后放入冰糖.

【注意】

(1)食粥期间,不可同时服食萝卜和茶叶.

(2)阴虚火旺及身体壮实者不宜服.

(3)本品以秋冬季节食之为佳,炎热的夏季勿食.