黑牛髓饮中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:骨质疏松调养口味:甜味工艺:蒸

制作材料:主料:牛骨250克,生地黄250克辅料:蜂蜜250克制作方法:1.将黑牛髓、生地黄、白蜜和匀后置于碗中;2.上锅隔水蒸数分钟即可。

营养价值分析:蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服对于心血管病人很有好处;2蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;3.食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

小帖士-食物禁忌:生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白禁忌。

蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。