蛇草薏苡仁粥中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:防癌抗癌口味:原本味工艺:煮

制作材料:主料:白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克制作方法:1.将白花蛇舌草洗净;2.白花蛇舌草加水1500毫升,急火煮开,改文火煎15分钟,去渣取汁;3.药汁加薏米煮至裂开;4.加菱角粉煮熟即可。

营养价值分析:1.白花蛇舌草味甘、淡,性微寒,有清热解毒、利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用菱粉味甘,性寒,据《中医药研究资料》称,菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡,性微寒,健脾治湿。三味药共用具有利水通淋防癌抗癌作用。2.清热解毒,健脾利水。适用于前列腺癌。

小帖士-食物禁忌:便秘,尿多者忌食薏米