羊腰黑豆汤中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:肾调养活血化瘀壮腰健肾肾炎调养口味:原本味工艺:炖

制作材料:主料:猪腰子500克辅料:黑豆50克杜仲10克调料姜6克,石菖蒲6克

制作方法:1.羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。2.把黑豆、杜仲、菖蒲、生姜同放入锅中小火煮30分钟。3.加入羊腰,继续用小火炖熟即可。

营养价值分析:补肾,益精,适用于肾精亏虚。

羊腰富含蛋白质、维生素A和各种营养成分。

羊腰性温味甘,补肾气,益精髓;黑豆性平味甘,活血利水,祛风解毒;杜仲性温味甘,微辛,补肝肾,强筋骨;菖蒲性微温味辛,开窍理气,活血去湿。

小帖士-食物禁忌:黑豆:《本草经集注》记载有“黑豆恶五参龙胆”。

黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。