萸肉羊肉粥中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:便秘调养补阳壮腰健肾夜尿多调养不孕不育调养口味:原本味工艺:煮

制作材料:主料:粳米60克,羊肉(瘦)60克辅料:山茱萸15克调料:盐1克,大葱5克,姜5克

制作方法:1.将山茱萸、羊肉分别洗净后切细。2.用砂锅煎山茱萸,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮沸后,加入细盐、白段、姜片,煮为稀粥。

营养价值分析:粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病羊肉(瘦):1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

山茱萸:本品与桔梗、防风、防己禁忌。