姜茶饮中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:腹泻调理口味:清香味工艺:煮

制作材料主料干姜3克绿茶3克

制作方法:干姜(切丝)绿茶用水煎浓汁。

营养价值分析:生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌变和衰老。

生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。

生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物,有明显的止呕吐作用。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。

小帖士-食物禁忌:干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

绿茶:不要用茶水送服药物。

服药前后1小时内不要饮茶。

人参、西洋参不宜和茶一起食用。