白木耳粥中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:腹泻调理补虚养身滋阴健脾开胃营养不良调养口味:

原本味工艺:煮

制作材料:主料:银耳(干)30克,薤白10克,粳米50克

制作方法:1.白木耳水发备用。2.将白木耳及薤白洗净,细切再与粳米煮作粥。

营养价值分析:1.滋阴润燥,理气止痛。2.适用于泻痢日久伤阴口乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。3.白木耳具有阴生津、润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品。4.薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效。5.粳米养胃阴。6.本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力肛门坠涨有一定效果。

小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”