槐花酒中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:消化不良调养高血压调养动脉硬化调养口味原本味工艺:其他

制作材料:主料:槐花100克,白酒750克调料:白砂糖5克制作方法:1.摘取即将开放的槐花蕾,择去杂质,用清水洗净,沥干水。

2.把槐花蕾装入纱布袋中,与白酒同装入容器内,加入适量白糖,密封,两个月后即可饮用。

营养价值分析:白酒:白酒不同于黄酒、啤酒和果酒除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

小帖士-食物禁忌:由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。