粉葛鲮鱼汤中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:清热去火高血压调养高脂血症调养动脉硬化调养制作材料:主料:鲮鱼500克,葛根500克辅料:蜜枣30克调料:姜5克,盐5克

制作方法:1.将粉葛洗净,去皮,切大件;2.枣去核,略洗;3.鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;4、起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;5.

把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。

营养价值分析:粉葛:粉葛具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用。

鲮鱼:鲮鱼性平味甘,有利湿退黄作用;夏季常饮此汤可清热、除烦、止渴。

小帖士-食物禁忌:蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。