茯苓黄芪粥中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:脾调养补气高血压调养

制作材料:主料:稻米200克辅料:茯苓50克,黄芪30克制作方法:1.将茯苓烘干后研成细粉;2.黄芪洗净后切成片;3.大米淘洗干净;4.将大米放入锅内,加入1000毫升清水,放入黄芪片;5.将锅置武火上烧沸,再改用文火煮35分钟;6.然后加入茯苓粉煮沸5分钟即成。

营养价值分析:黄芪:黄芪性温,味甘,有补气升阳固表止汗、排脓生肌、消肿利尿的功能。主治体虚自汗、劳疮内伤、便溏腹泻、气虚浮肿及疮毒等症。

茯苓:茯苓性平,味甘淡,益脾、安神、利水渗湿。

小帖士-食物禁忌:稻米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。