山楂山药鲤鱼汤能健脾益胃吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

鲤鱼1条(约300克),山楂子30克,淮山药30克,生姜适量.

【作用与功效】

补脾健胃,消食导滞.

溃疡病、慢性胃炎属脾虚食滞者,症见脘腹饱胀,食欲减退,食入不化,甚则厌食,时有恶心嗳气,大便不爽,或泻下不消化食物.

【制作方法】

(1)将鲤鱼去鳞、腮及肠脏,洗净,切块,起油锅,用姜爆香,取出备用;山楂、淮山药洗净.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煮1~2小时,调味即可.随量饮汤食肉.

【注意】

胃酸过多者不宜饮用本汤.