草蔻鲫鱼汤能健脾益胃吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

鲫鱼2条,草豆蔻6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片.

【作用与功效】

温中补虚,散寒止痛.

溃疡病属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛,不欲饮食,食后不化,时有恶心呕吐,常反清涎.

【制作方法】

(1)将鲫鱼活杀,去鳞、腮及肠杂,洗净;草豆蔻洗净,捣烂,并纳人鱼腹内;陈皮、胡椒洗净.

(2)将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可.随量饮汤食肉.

【注意】

阴虚有热者忌饮用本汤.