砂仁鹅肉汤能健脾益胃吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

鹅肉250克,砂仁6克,陈皮3克,党参15克,红枣4个.

【作用与功效】

温中和胃,行气止痛.

胃溃疡属脾虚气滞者,症见胃脘隐痛,时有嗳气泛酸,嗳气后则舒,饮食减少,食入不化,大便溏薄,或体倦乏力,反胃噎膈.

【制作方法】

(1)将鹅肉切去肥油,洗净,斩件;党参、陈皮、砂仁(打碎)、红枣(去核)洗净

(2)把鹅肉、党参、陈皮、红枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5小时,然后下砂仁再煮20分钟,调味即可.随量饮汤食肉.

【注意】

外感发热或湿热泄泻者不宜饮用本汤.