牛大力猪脊髓汤能滋阴补肾壮阳吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

猪脊髓4条,猪扇骨(即肩胛骨)250克,牛大力30克,千斤拔30克.

【功效与主治】

补肾填精,强壮筋骨.

适用于肾虚精亏之腰腿痿软.症见身体虚羸,神疲乏力,腰腿痿软,时下肢振动,皮履不稳,或风湿痹证,日久不愈,损及肝肾者

【制作方法】

(1)取鲜猪脊髓,以开水拖去血水,备用;猪扇骨洗净斩碎;牛大力、千斤拔洗净.

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,火煮沸后,文火煲约2~3小时,调味供用.

本汤源于民间验方,其调治之痿软肢痛乃因肝肾不足,精血亏虚或感受风寒湿邪,邪组经络所致.治宜补肝肾,益精血,祛风湿,强筋骨.汤中猪脊髓、猪扇骨均有补虚健肾,壮腰强膝的药用价值.其中猪脊髓并能填补肾精,牛大力又称大力薯、美丽崖豆藤,性味甘平,功能补脾益气,舒筋活络,民间常用治腰腿痛,风湿骨痛,千斤拔性味甘淡平,功能补肝肾,强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损,合而成汤,共达补肾填精,强壮筋骨之功效.

【注意】

(1)血瘀及湿热之腰腿痛,不宜使用本汤.

(2)牛大力为蝶形花科鸡血藤属植物美丽崖豆藤的根.如无牛大力,亦可改用鸡血藤.但牛大力偏于强壮活络,鸡血藤偏于养血祛瘀.