巴戟首乌猪脊骨汤能滋阴补肾壮阳吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

猜脊骨(连脊肉、脊髓)500克,巴戟15克,首乌30克,当归头10克,生地黄30克,红枣5个.

【功效与主治】

滋阴补肾,益精补髓,润肤美容.

适用于气血不足,精血亏损.症见面色苍白或萎黄,肌肤不泽,视物模糊,肢体乏力,须发斑白,或病后虚之形体瘦弱,面容憔悴,畏寒肢冷等.

【制作方法】

(1)猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净,斩件;当归头(切片)红枣(去核)巴戟、首乌、生地黄洗净.

(2)把全部材料与用量放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用

本汤滋补精髓、调养气血,是治本美容之补汤.汤中猪脊骨、猪脊肉、猪脊髓性味甘平,功能补精髓、益肾阴,《随息居饮食谱》说猪瘦肉"补肾液,充胃汁,滋肝阴,滑肌肤",猪脊肉是猪肉中之精肉,含有丰富的蛋白质和具有美容作用的维生素(C、B1、B2)等;《养生食鉴》中的脊肉粥,有补中益气、润肤美容的作用;猪脊髓,更是一向被视为滋阴填精、补髓养颜之品,能使人精血充盛,荣于面部,润肤养颜.巴戟性味甘辛微温,功能补肾助阳,《神农本草经》

说它能"主大风邪气、阳痿不起,强筋骨,安五脉,补中,增志益气.

首乌能补肝肾、益精血、乌发养颜.生地黄、当归、红枣滋阴养血.

以上五味药品合用,实即《御药院方》的助神丸去五味子加红枣,《御药院方》说助神丸能"滋明助阳,益血气,黑髭,润泽皮肤,茉养肌肉,明目强筋骨,益精补髓."本汤即以助神丸去五味子加红枣煲猪脊骨,则益精补髓、润肤养颜之效更佳,且汤味鲜美宜人,是固本养颜之佳汤.

【注意】

(1)感冒发热者不宜用本汤.

(2)高血压患者及肥胖者宜少服本汤.