黄精黑豆墨鱼汤能滋阴补肾壮阳吗？作用与功效、做法

【材料与用量】

墨鱼300克,黄精30克,黑豆30克,生姜4片.

【功效与主治】

补益肝肾,滋阴养血.

适用于肝肾虚之腰痛,眩晕.症见面色无华,腰背酸痛,精神疲倦,头晕眼花,或遗精早泄,夜尿频多等.

【制作方法】

(1)取鲜墨鱼宰开,去肠杂(墨鱼骨留用),以清水漂净墨汁,滴千水,下油锅用生姜爆香,备用;黄精、黑豆洗净.

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时,调味供用.

本汤调治之腰痛,昡晕,属房劳过度,使肝肾阴亏,无以濡养腰脊及上奉清阳(头脑)所致.治宜补益肝肾,滋阴养血,兼以固精.

汤中墨鱼又称乌贼,其肉及内贝壳(乌贼骨均有药用价值.墨鱼含蛋白质、脂肪、维生素(B1、B2)和钙、磷、等成分,功能补益肝肾,养血滋阴,《本草求真》说:"乌贼鱼肉…其性属阴故能故肝补血,人肾滋水."其内贝壳又称为海螵蛸,有固肾涩精,缩尿止遗等作用.故对肝肾阴亏,精血不固之证,用之甚宜.黑豆甘平,功能补肾益阴,养血熄风(止眩晕),《食疗本草》载它可治"肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白…."《眼科龙论》亦记载以黑豆"治肝虚目暗,迎风下泪",认为本品久服能明目.黄精滋养阴血,健脾益气,与黑豆同用,补血养阴而目眩晕力相得益彰生姜和中,调味除腥.合而为汤,共达补益肝肾,滋阴养血之效.

【注意】

湿盛泄泻,或外感未清者,均不宜使用本汤.