柚子鸡肉汤
【材料与数量】
鸡肉500克,柚子1个.
【功效与主治】
益肺健脾,化痰止咳.
用于肺肾气虚.症见咳嗽、心悸、水胀、腹胀、唇青苔紫等慢性肺源性心脏病症状.
【制作与说明】
(1)鸡肉洗净切块;柚子去皮,切块.
(2)将柚子、鸡块同放炖盅里,加清水适量,用文火隔水炖3小时,调味食肉饮汤.