黄精瘦肉粥
【材料与数量
黄精50克,猪瘦肉、粳米各100克,葱、姜、食盐、味精各适量.
【功效与主治】
益气养血,延年益寿.
适用于肺阴不足而致干咳口燥、体虚食少、消瘦多病、身倦无力.无病常服,可葆青春.
【制作与说明】
先将猪瘦肉洗后切碎,粳米洗净.黄精放入砂锅内煎煮,取汁去渣,放入粳米煮粥,待粥将熟时放入瘦肉末,粥成瘦肉熟后放入调味品即可.
【注意】
气滞腹胀,大便溏泄者忌服.