燕窝瘦肉汤
【材料与数量】
燕窝15克,瘦肉20克,白芨10克,川贝母15克,冰糖100克.
【功效与主治】
健肺止燥.
能补肺养阴、治肺出血及支气管燥热咳.
【制作与说明】
(1)将燕窝用水浸发洗净,瘦猪肉原块洗净留用.
(2)用适量清水,燕窝瘦肉连同其他药材一起放进煲内,约煮3小时.
(3)冰糖可后放,溶解后便可饮用.