雪蛤红莲鹌鹑能润肺解燥吗？作用与功效、做法
养生之家导读：雪蛤红莲鹌鹑能润肺解燥吗？作用与功效、做法各是什么呢？让我们一起来看看下面的介绍吧，希望对大家能够有所帮助。
雪蛤红莲鹌鹑
【材料与数量】
雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,陈皮1角,鹌鹑2只.
【功效与主治】
润肺解燥.
适用于秋燥引起的肺部不适等症.
【制作与说明】
先将鹌鹑宰洗干净,去毛、去内脏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉烂熟,加入少许幼盐调味,即可佐膳,饮汤吃肉.
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