银耳炖鸭蛋女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

银耳炖鸭蛋

原材料:鸭蛋150克,银耳(干)20克,冰糖15克.

作用与功效:补虚养身调理滋阴调理肺调养调理养颜美容调理制作方法:1.将银耳用清水泡发后洗净..银耳放入锅中,加入适量的清水,置火上炖沸.3.撒入冰糖,磕入鸭蛋再炖至熟透即成.

营养价值:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效.

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能.