牛蒡炒肉丝女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

牛蒡炒肉丝

原材料:牛蒡根350克,猪里脊肉250克,鸡蛋50克,大葱5克,姜3克,盐4克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克,醋2克,淀粉(玉米)3克,花生油25克.

作用与功效:滋阴壮阳调理宫颈炎调理

制作方法:1.将猪肉洗净切成丝,放入器皿中加精盐鸡精、料酒、鸡蛋液、水淀粉,拌匀入味待用.2.葱、姜切末3.牛蒡洗净切细丝待用.4.坐锅点火放油,油至五成热时,倒入肉丝炒散,装入盘中.5.锅内留余油,油至七成热时,放和葱末、姜末炒出香味,烹入醋料酒,倒入牛蒡丝、精盐翻炒,再加入酱油、高汤、肉丝炒匀,勾薄芡即可出锅食用.

营养价值:牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分,而且具有极高的保健功能.经常食用牛蒂根有促进血液循环清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖),类风湿、抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用,因此被誉为大自然的最佳清血剂.