参灵甲鱼能防癌抗癌吗-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:补气调理肾调养调理防癌抗癌调理结核病调理补虚养身调理工艺煮口味:原本味

主料:甲鱼(200克)辅料:党参(15克)茯苓(10克)灵芝(6克)枣(干)(6克)火腿(50克)浮小麦(15克)调料:大葱(20克)姜(20克)盐(1克)味精(1克)制作工艺:1.将甲鱼宰杀干净,切块.2.甲鱼、党参、浮小麦、茯苓、灵芝、大枣、火腿及葱段、姜片同放大碗内,加水适量.3.放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可.

营养分析:甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、血、白细胞减少等症.甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压冠心病患者有益.

甲鱼还能"补劳伤,壮阳气,大补阴之不足食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效.甲鱼肉性平、味甘,具有滋阴凉血、补肾健骨、散血消肿等作用.

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素,磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用.中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用.红枣适宜慢性肝炎、肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害.红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处.

健康提示:

益气健脾,消除疲劳.