枸杞叶芹菜鱼片汤女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

枸杞叶芹菜鱼片汤

原材料:草鱼60克,枸杞叶250克,芹菜120克,姜5克,盐3克花生油5克,香油3克.

作用与功效:肝调养调理明目调理利尿调理高血压调理结膜炎调理制作方法:1.将枸杞洗净,择叶.2.芹菜去根、叶,洗净,切段.3.鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉香油拌匀4.先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用.5.将芹莱、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成.

营养价值:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,常食用有抗衰老养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、阳上亢、高血压、头痛、久疟.

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌深受人们喜爱.近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物.丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用.近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力.