银杏白菜三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值

银杏白菜

原材料:大白菜(小白口)300克,油菜20克,白果(鲜)15克,盐5克,味精2克。

作用与功效:清热解毒调理养颜美容调理便秘调理高血脂调理

制作方法:1.白菜心去根,顺长切条,叶相连。油菜择洗干净。2.锅中加水烧开,将白菜烫一下,捞出。3.取砂锅放入白菜、油菜,加上汤银杏、精盐、味精,上火慢炖熟透即成。

营养分析:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。