茅根红小豆粥的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

茅根红小豆粥

作用与功效:解毒利尿、清热利湿、凉血祛瘀口味:甜味

主料:赤小豆100克、白茅根100克辅料:粳米100克调料:白砂糖10克工艺煮

制作方法:1.将红小豆洗净并用温水浸泡4分钟。2.粳米淘洗干净备用。3.将茅根洗净放砂锅里,加适量清水,煮30分钟去渣留汁4.将红小豆、粳米放入药液煮粥。5.加白糖适量以调味食用。

营养分析:粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体免疫功能,进血液循环,从而减少高血压的机会,还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效。主治血热吐血,血咯血,尿血,崩漏,紫癜,热病烦渴,胃热呕逆,肺热喘咳,小便淋沥涩痛,水肿,黄疸。

健康提示:本品适于湿热血瘀型前列腺肥大患者食用本方对中老年人小便不利亦有一定的疗效。