葱姜水饺的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

葱姜水饺

作用与功效:补血养身强肾壮阳口味:香辣

主料:小麦面粉300克、猪肉(肥瘦)200克虾仁100克辅料:淀粉(豌豆)3克调料:盐2克、白酒3克、酱油3克、白砂糖1克、香油5克、胡椒粉1克工艺:煮

制作方法:1.猪肉剁烂,新鲜虾肉剁粒。2猪肉和虾肉混合,放入调味料(盐、酒、淀粉、酱油、白糖、香油、胡椒粉)搅拌均匀,做成馅料,放在一旁半小时左右,备用。3.面皮中包入适量的馅,边成饺子。4.锅中倒人适量的水烧开,放入饺子煮熟,盛在碟上就可以了。

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

健康提示:面粉富含蛋白质、碳水化合物维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。