三鲜包的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

三鲜包

作用与功效:壮腰健肾、补虚养身口味:原本味

主料:猪肉(肥瘦)200克、白菜300克、小麦面粉500克辅料:干贝50克、虾仁100克调料:葱汁80克、姜汁80克盐5克白砂糖10克、胡椒粉1克、酱油5克、味精1克、香油5克、常用水250克、酵母5克、泡打粉5克工艺蒸

制作方法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。

2.将洗净的虾仁、干贝切丁。白菜切末,沥干水分。3.鲜猪肉洗净绞成肉馅放盛器中加入调味料(盐3克、白糖3克、胡椒粉、酱油、味精)搅拌均匀,加入1/3葱姜汁水,顺时针方向搅拌均匀。4.再加入1/2葱姜汁水,顺时针方向搅拌上劲,加入剩余葱姜汁水,顺时针方向搅拌至肉酱完全上劲后,再加适量香油拌匀,将搅拌好的鲜肉馅放盛器中备用。5.取鲜肉馅加入虾仁、干贝丁搅拌均匀。6.再加入白菜末及盐2克、香油拌匀即成馅料。7.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠促进排毒的作用,又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。

健康提示:白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。