杜仲溜腰花的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

杜仲溜腰花

作用与功效:壮腰健肾口味:原本味

主料:猪腰子250克辅料:杜仲15克调料:花椒1克、植物油25克、盐3克、料酒10克、醋3克、味精1克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)3克、淀粉(玉米)5克工艺:溜

制作方法:1.先将猪腰子洗净剖开,去掉白色筋膜,切成腰花备用。2.

将杜仲洗净,放入砂锅中,加适量清水煎煮3分钟。3.去渣留汁,一半汁液加盐、料酒和淀粉搅拌匀成芡粉并和腰花拌匀。4.另一半汁液加醋、味精、淀粉、酱油兑成芡汁。5.在炒锅里放入适量植物油,先将花椒粒炸出香味。

6.然后下葱,姜末炸出香味,下腰花迅速煸炒至熟。7.加蒜末和已兑好的汁液进行勾芡,透明即可上碟食用。

营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

杜仲补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产。

健康提示:本品具有补肾壮腰之功效,适于前列腺肥大者食用。