拌两样的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

拌两样

作用与功效:补虚养身、壮腰健肾、补阳涩精口味:本位咸鲜

主料:对虾100克、鸡肉100克辅料:黄瓜100克调料:香菜5克、盐3克、味精1克、酱油5克、醋5克、香油5克工艺:拌

制作方法:1.将鸡肉洗净煮熟备用;大虾熟鸡肉和黄瓜都切成片,大虾用开水烫透,沥干水分。2.大虾、鸡肉和黄瓜片摆在盘里,放上香菜段,浇上调料兑好的汁即可。

营养分析:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一一般人群均可食用老人,病人,体弱者更宜食用。

健康提示:鸡的全身都是药,有益五脏,补虚损补虚健胃强筋壮骨活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等症。