火腿菠菜汤的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

火腿菠菜汤

作用与功效:清热解毒、健脾开胃、益肾利肠口味:咸鲜味

主料:菠菜250克、火腿20克辅料:姜3克调料:白砂糖3克、盐2克工艺煮

制作方法:1.火腿切小片。2.菠菜洗净,切4厘米长。3.烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,加入五杯或适量水烧滚,放下菠菜煮熟放下火腿再煮片刻,放下少许糖及盐调味。

营养分析:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素,人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中所含微量元素物质,促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

健康提示:菠菜功能利肠胃,消积热,火腿功能健脾,滋肾。利肠胃,健脾,补铁。