胡桃肉藕粉糊的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

胡桃肉藕粉糊

作用与功效:补肾固精、排石止血口味:甜味

主料:核桃100克辅料:藕粉30克调料:白砂糖10克、植物油10克工艺煮

制作方法:1.将胡桃肉洗净,用食油炸酥,研磨成泥状,和藕粉一起,用清水适量,调成糊状。2.煮沸清水适量,放入胡桃藕粉糊和白糖,不断搅拌,煮熟即可。

营养分析:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质能滋养脑细胞,增强脑功能。

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。莲藕的营养价值很高,富含铁、等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

故中医称其:“主补中养神,益气力”。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

健康提示:尿路结石久停不去,属肾虚又血络受损者,症见腰腹绞痛,小便涩痛,尿色黄赤或尿中带血等,本品偏温,若湿热之淋病涩痛,尿赤不宜食用。