滋补节瓜章鱼鸡汤的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

滋补节瓜章鱼鸡汤

作用与功效:益肾减肥、气血双补、美容养颜口味:咸鲜味

主料:节瓜520克、章鱼120克、鸡500克辅料山药(干)40克调料姜5克盐4克工艺:煮

制作方法:1.节瓜去皮,洗净。2.章鱼浸软,约半小时取起洗净。3.淮山(山药)洗净,切块。4.将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净。5.把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5分钟,取起洗净,滴干水。6.章鱼放入开水中煮5分钟取起洗净,滴干水。7.把水煲开,下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开。8.慢火煲3小时,下盐调味即可。

营养分析:节瓜含钠量和脂肪量都较低,常吃具减肥作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

健康提示:祖国医学认为,鸡肉有温中益气补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。