三子炖猪脬的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值

三子炖猪脬

作用与功效:滋阴补肾口味:咸鲜味

主料:猪脬200克辅料:猪肉(瘦)60克、枸杞子15克、菟丝子15克、韭菜15克调料:盐4克工艺:炖

制作方法:1.将枸杞子、菟丝子、韭菜子洗净2.猪瘦肉洗净,切片。3.

猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过。4.把三子,放入猪脬内缝合,与猪瘦肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。

营养分析:猪脬有治疗梦中遗尿、疝气坠痛、囊湿氧,阴茎生疮以及产妇膀胱的损伤等功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1.B2.C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故能明目,还有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

菟丝子具有补肾益精,养肝明目,健脾固胎的作用。

韭菜具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症,还有益肝健胃、行气理血、润肠通便等效果。

健康提示:滋肾阴、补肾阳。肾病日久,肾中阴阳两虚者,症见面色暗滞浮肿,精神疲惫,视物不清,腰膝冷痛乏力,少或清长,或有遗泄,或有潮热,或有畏寒等肾病有外感者,不宜饮用。