月季花粥的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值

月季花粥

工艺:煮口味:清香味

作用与功效:月经不调调理、养颜美容调理、春季养生调理。

食用方法:早餐〡中餐〡晚餐

主料:粳米100克。辅料:桂圆肉50克月季花30克。调料:

蜂蜜50克。

制作工艺:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分2.桂圆肉切成末。

3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米桂圆肉末放入,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮成粥,放入蜂蜜、月季花搅拌均匀,即可盛起食用。

营养分析:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。

健康提示:桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。