腊肠香米粥的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值

腊肠香米粥

工艺:煮口味原本味

作用与功效:营养不良调理、春季养生调理。

食用方法:快餐/主食

主料:香米150克、腊肠75克。辅料:香菇鲜50克胡萝卜50克调料:盐3克、味精2克、白砂糖5克、香油15克。

制作工艺:1.腊肠,香菇,胡萝卜切均切丁,锅内加水,先下香菇丁烧开。

2.下入洗好的香米烧开。3.下入腊肠,胡萝卜丁用小火熬至软烂,加全部调料搅匀熬开即成。

营养分析:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用又可预防动脉硬化肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

健康提示:本品具有健脾养胃益精强志之功效。