百合猪肺煲的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值

百合猪肺煲

工艺:炖口味:咸鲜味

作用与功效:咳喘调理、补虚养身调理、肺调养调理、止血调理调理。

食用方法:早餐中餐晚餐零食口感:味香汤美。

主料:猪肺500克。辅料:百合15克、杏仁10克调料:姜5克、盐4克、味精2克。

制作工艺:1.猪肺切成块,洗净,百合、杏仁分别洗净。2.锅内放水,烧沸,把洗好的猪肺焯一下水。3.焯好的猪肺及百合杏仁、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,用大烧沸,撇去浮沫后,盖好盖,用小火煲2小时左右,放精盐味精调好口味即可。

营养分析:猪肺有补虚、止咳、止血之功效可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症常人不必多食。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、2等人体所需的营养素。

健康提示:本品有止咳停喘之功效。